Билмәнде ҡайнап торған тоҙло һурпаға һалып, өҫкә ҡалҡып саҡҡансы бешерергә кәрәк. Бешкәс, тишекле сүмес менән алып, тәрилкәләргә һалырға ла өҫтөнә май йәки ҡаймаҡ һалып табынға бирергә кәрәк.
500 грамм эремсеккә 150 грамм ҡаймаҡ, 2 йомортҡа, 2 стакан он, 2 аш ҡалағы шәкәр, 2 аш ҡалағы май алына.