БАЛАН БАЙРАМЫ

Әбейҙәр сыуағы... Көҙҙөң иҫ киткес матур мәле. Ошо сағыу көндәрҙә беҙ: әсәй-өләсәйҙәр, ауылыбыҙҙың ағинәйҙәре менән йәмле Дим буйына Балан байрамына йыйылдыҡ. Сараны ауылыбыҙҙың мәҙәниәт йорто етәксеһе Альбина апай, китапханасы Розалия апай ойошторҙо. Розалия апай баландың файҙаһы тураһында һөйләне. Ә ағинәйҙәр баландан ниндәй ризыҡтар әҙерләргә мөмкин икәнде аңлатты. Бына улар: баландан бәлеше, балан һыуы, балан ҡайнатмаһы, балан ҡағы. Һәр бер ризыҡтың организмға файҙаһы бик ҙур күп икән.